El pH es un concepto fundamental en la bioqu铆mica vegetal 馃尶馃尀 ya
que determina la acidez o alcalinidad de los medios celulares y del suelo,
influyendo directamente en reacciones metab贸licas, actividad enzim谩tica y
disponibilidad de nutrientes 馃尡馃尭
Comprender el pH permite al Ingeniero Agr贸nomo Fitotecnista
馃殰 optimizar el
crecimiento, desarrollo y productividad de los cultivos 馃尵馃挧
馃尡 CONCEPTO
CLAVE
馃挧 El pH
mide la concentraci贸n de iones hidr贸geno (H⁺) en
una soluci贸n ⚡
馃尶 Valores 谩cidos <7 馃尭 neutros
=7 馃尡 b谩sicos >7
馃尀 Un pH
贸ptimo es esencial para el funcionamiento adecuado de enzimas y procesos
bioqu铆micos 馃尶
馃尶 IMPORTANCIA
EN LA BIOQU脥MICA VEGETAL
馃尡
Disponibilidad de nutrientes 馃尵: el
pH influye en la absorci贸n de N, P, K, Ca y Mg 馃崈
馃挧
Actividad enzim谩tica 馃尭: cada
enzima tiene un pH 贸ptimo donde funciona mejor 馃尡
馃尶
Estabilidad celular 馃挧:
mantiene la estructura de prote铆nas y membranas 馃尀
馃尡
Manejo agron贸mico 馃殰:
permite optimizar fertilizaci贸n, riego y soluciones nutritivas 馃尵
✨ CONCLUSI脫N
/ DATO EXTRA
馃尶
Mantener un pH adecuado es clave para maximizar la eficiencia metab贸lica y la
salud de los cultivos
馃尡 Un pH
desequilibrado puede afectar germinaci贸n, desarrollo de ra铆ces y productividad 馃尭
馃殰 La
comprensi贸n del pH es esencial para la bioqu铆mica aplicada a la agronom铆a y
fitotecnia 馃尡馃挧
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